CLOCK

2008年2月28日 星期四

倫敦今日錄-20080228

日子都過糊塗了,偷偷跳過了一天也不知道...唉......

今天又meeting了,調整唸書的方向和鑽研想法是本週的進度......

日常生活上還是有很多瑣碎的事情要處理,比方說手洗的衣服晾在房裡是理所當然的可以被暖器烘乾,但,就是一整個硬梆梆,我在日本的同學說,就像是乾掉的衛生紙,還真是形容的貼切壓!解決之道就是弄台電風扇同時吹,天哪!這裡是英國,一個很難熱到需要電風扇的國家,連著名的argos生活雜貨網路實體店的搜尋都只有20台電風扇,英文叫做fan,看中了一台£19.97直立式的fan,明天去鎮上銀行辦事情再弄回來吧,不然衣服都硬硬的,一整個沒有fu...

昨天運氣超級好的,收到遠渡重洋的四箱家當,拿到那張粉紅色的領件單,問了領件地點,帶了我的美工刀,打算去把我窩藏在某一個箱子中的小拖車拿出來,一箱一箱的慢慢拖回宿舍,沒想到,菩薩疼我,那的工作人員非常好心的一口答應用大推車幫我把東西推回來!!一箱約15-20公斤喔!一共四箱,一起放上了長高的推車,重量多少請自己算,那個中年老外,應該是壯年吧,滿臉通紅,我一路上一直抱歉,不好意思,用盡了所有會的有關感激的英文字,四個箱子就這樣回到了我的房間,請媽媽有空去龍山寺的時候記得謝謝菩薩保佑壓!

看著媽媽一筆一筆用力寫下的地址,打開第一箱,就見到我的絨毛大象(我的床伴)就開始哭,打開電鍋,裡面被媽媽塞滿了我愛買的小林煎餅,然後就繼續哭,16號寄出的箱子,只花了11天就收到了,中華郵政說要30-40天是以防萬一有意外發生嘛?!媽媽很可愛的寄了毛線和棒針來,我還是繼續哭,因為覺得又感動又好氣,每一球毛線的顏色都不一樣,也無法配色,ㄚ是怎樣?!打開橘色塑膠小盒子,看到我考上碩士班那年開學前去日本明治神宮買回來的學業成就神殿御守(我一向放在台灣的電腦螢幕上方, 對於能順利以2年時間解決碩士學位應該是助力不小),繼續哭......謝謝媽媽和小舅辛辛苦苦二話不說的把東西通通寄來,讓我可以盡量回復在台灣的部分生活...聽小舅媽說,小舅可得意的呢!!辛苦您老人家啦!!





哭完了,來說這兩天的食物...

好跳tone喔,沒辦法,不知道要怎麼轉,話說我其實蠻愛吃焗烤的東西,現在會弄白醬了,上週買了那種烤過可以變的黏黏的起司碎碎,所以,昨天中午就來弄個焗烤花椰菜吧,因為本週不想吃米,一方面是因為吃米好容易變重,一方面是因為我的圓米沒啦,要搭配我的長米的話,就得要去扛一包東北大白米,想一下再說,反正呢,中午我就弄了焗烤花椰菜+上周同學來喝洋蔥湯的時候留下的麵包,可是烤的不夠久,沒有很多焦焦脆脆的部份,但我餓了,不管,先吃再說!!



今天的晚餐嘞,因為餓得早,就來個焗烤花椰菜+焗烤磨菇吧,話說今天中午搞了一個起司磨菇,就是上次去市集有看到人家一包裝四個在賣的那種大片的菇+起司+蕃茄碎碎+綠綠菜菜碎碎(不知道是什麼菜,香菜或巴西利吧),所以今天中午就來弄一下,同學說他的另一個同學有弄過菇+鹽+黑胡椒+麵包粉+起司去焗烤,很正,所以,中午的磨菇就如法炮製,但沒有麵包粉,真的很好吃耶,菇的甜味都出來了,媽媽可以試一下!晚餐呢,我同學說可以把土司烤到酥脆弄碎,就可以充當麵包粉啦,所以,哈哈!!就弄了焗烤花椰菜和磨菇,上面加了烤麵包屑還有起司,個人覺得,白醬用高湯做應該會更美味吧,但我現在吃素,有找到素的高湯再說囉,由於有點不甘心沒烤出"焗焗"的感受,所以用了大火,果真有效,可是,花椰菜的硬梗子還是有點點老,可能是皮厚吧......



剛剛才發現,我拍食物照片的角度和fu還不賴耶,英國攝影師Raymond看到一定嗤之以鼻,哈!一整個嘴饞樣,我說我啦,謝謝羅伊在27號的留言提供的馬鈴薯餅,但,英國的冷凍食品很多耶,應該不缺馬鈴薯餅吧,當然囉,自己做的應該比較健康,誰知道冷凍食品的馬鈴薯有沒有發芽,對吧!謝謝你記得我吃素喔!!那個什麼25克糖...我只能非常不準的目測吧...哈!!

2008年2月26日 星期二

倫敦今日錄-20080227

離開台灣,到了英國,一直用mac系統,不能收msn的離線訊息,今天好不容易拿到正版的Windows XP英文版,灌好了上線,看到的是過去28天以來大家傳給我的祝福與問候......

心裡蠻感動的,真的,就是感動,我在這邊過的很好,天氣狀況可能比在台灣的大家來的好,就只是物價有點貴,週末又愛出去拍照玩耍,那就只好平常時候省一點囉......

這幾天都有朋友在msn上教我做菜,但,以我笨手笨腳兼懶惰的狀態看來,可能還要一陣子才會有動力搞工一下,前兩天的失敗版的麵條讓我最近暫時失去了鬥志,希望只是暫時的啦,若有朋友要提供食譜給我,請謹記2個重點,第一:我吃素(到3/20),第二:我沒有香菜麻油芝麻醬米酒還有蔥,也沒有像台灣那般好吃的豆乾或是可以增進洋蔥湯美味的白酒,總不能為了做一道菜要用到幾滴就去買一瓶吧,一瓶少說也要個2鎊多,我沒事壓現金在調味料上幹嘛?!

目前有的調味料如下:糖、鹽、醬油、素蠔油、泰式酸甜辣醬、番茄醬、味増醬、咖哩粉、黑胡椒、麵粉、把湯變濃湯的粉(應該就是我們說的太白粉啦)、中式炒麵用的醬、義式沙拉醬、醋、美乃滋、橄欖油、植物性奶油、白奶油(做咖哩可以加的奶水吧)、起司絲、米、螺旋狀義大利麵=>其實也已經不少了耶...

這幾天還有的食物有:青菜兩種、南瓜、長的像小黃瓜的大黃瓜(會脆的)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、花椰菜、兩種菇、還有兩顆蘋果、一盒蛋......

可以變出來南瓜湯、焗烤花椰菜、馬鈴薯沙拉、洋蔥炒蛋、焗烤菇......

雖然麵條做失敗了,但還是亮相一下好了,醜媳婦還是要見公婆的......

還沒下鍋的麵條還有模有樣的......

沒想到,下了水完全變了個樣,原因歸咎於揉的不夠久,好友倫倫說用機器揉要15分鐘,手動的話,要2小時,他建議我把麵糰用塑膠袋包起來踩......

我其實只是想吃家常湯麵啦......


感謝好友倫倫的教導,下次等我鼓起勇氣再弄麵條的時候,會施行您的教誨的!!

2008年2月24日 星期日

倫敦昨日事之今日畢-20080224-25

好,出來跑,遲早是要還的,旁白,還是要補的...

這個市場中蠻多賣手工麵包的,雖然我真的很愛買麵包,但我娘就知道,我只是"會"買麵包會挑好吃的麵包,基本上是不太"吃"麵包的,但為了要吸引我娘想要來玩,當然一定要多拍點麵包和起司囉~~




這一攤是個很大方的攤子,可以拿著牙籤東吃西吃試吃各色醃漬物,有點像台灣傳統市場裡的客家調味料的攤子......

這是大顆的橄欖,聽說是這一攤的招牌產物,還不賴,但我本來就不太愛橄欖,所以...

畫面上紅色很美的東西並不是番茄喔,而是辣椒!!同行的女生吃了一口,聽說是超辣的啦!

面前的這一鍋就是我有買的醃小楊蔥,醬料的味道很有以前外婆作的醃蒜頭,買了一小盒,大概6公分高直徑8公分的小盒子就要£3.5,不過真的蠻好吃的......


這一攤前面排隊的人超多的,主要是麵包夾大塊的牛排或羊排或豬排再加點生菜

小的£2.5大的£4...

這是大的...

這是小的...

這一區都是賣酒的,應該有一些是自己釀的吧...




這一攤專賣豬肉餡餅,看起來外皮酥酥的像是丹麥牛角麵包那樣,內餡有好幾種不同的豬肉口味...


這個,就訥悶了,因為這一攤是賣火腿的,但,不同種類的火腿的每個部位的名稱都不太一樣...下面還有4張沒拍到勒......啊明明就是同樣的一支腿咩...幹嘛這樣分...暈~~



這一區都是蔬菜水果,但沒有比Tesco便宜,但有比較多種香菇和蔬菜,不過,因為並沒便宜,所以,看看就好......





















這一攤賣的是素捲餅,其實不過就是把一堆紅椒黃椒啥的炒在一起,加上不是飯但顆粒很小的黃色食物再用厚的捲餅包起來,這樣一個要£3.5...

我買了一個,因為餓了......





街邊流浪漢......

又是麵包...看起來好像真的很好吃......媽,等妳來玩的時候我帶你去!!!


起司...

奇怪的菇類...

電視上才看得到的大塊起司...

這一家的起司真的很好吃,我朋友有買,這樣一小塊大概要£4.5-£5

起司香菇料理...改天來試一下......

很壯觀的起司,但很臭很臭......

中間的綠色點點應該是發霉......



這是沙嗲,印度人擺的攤

香腸攤,太多香腸擺在一起,看起來有點噁......

這邊也有我到倫敦少見的魚販...

又是點心和麵包......







另一攤魚販...

市集的旁邊是個教堂,大家都是買了東西在這邊坐著吃......




海盜船,但強尼戴普不在......


夜景是在朋友工作的28樓實驗室拍的,來到倫敦第一次到這麼高的地方......




中間空的地方有沒有項英鎊符號£

朋友工作的實驗室...

偷穿人家制服裝個樣子,看能不能多加點氣質.....